今日白露,是二十四節氣中的第15個節氣,也是秋季第3個節氣。從立秋至白露,是秋茶采摘加工的時節。日前,有茶友向小編詢問如何辨別普洱春茶和秋茶?兩者的品質哪一種較好?

自古以春茶為貴,有道是“明前茶,貴如金。”秋茶從原料、口感、價值皆弱于春茶。今天我們來了解如何分辨普洱春茶和秋茶。
從外形來看,春茶經過一個冬天的蓄養,茶葉能汲取足夠的水分和營養物質緩慢生長。葉片肥碩厚實,茶毫密布,葉脈密集,葉緣鋸齒不明且柔軟。

而秋茶經過春季的采摘,沒有足夠的時間與營養,秋茶色澤黃綠,葉條較春茶瘦小,葉質偏老,葉片厚度明顯降低。
從香氣來看,不同于外形與口感,秋茶的香氣要高于春茶。春茶整體優勢較強,香氣倒反而沒有那么突出。秋茶的香高亢繚繞,有種噴薄而出的氣勢,但不夠持久。

從口感來看,春茶內含物質豐富,湯質更為飽滿厚重;芳香物質和維生素含量較高,茶湯滋味濃,韻味強,口感佳,回味久,也更耐泡;后期存儲轉化價值較高。秋茶苦澀度低,相較春茶,內含物質不是那般飽滿,湯感、厚度、協調度等都要弱于春茶。
普洱茶春茶和秋茶內含物質不同,最終滋味和功效也有所差異。某些方面來看普洱茶秋茶類似于春茶的弱化版本。

六大茶山所有的普洱茶均是用春茶料制作,品質優良,性價比高。窖藏·光陰,六大茶山一款集時光優勢的產品。
窖藏·光陰,采用18個年頭的春茶料,集四倉(昆明倉、勐海倉、鳳慶倉和東莞倉)之精粹拼配而成,一年一滋味,一年一口感。

六大茶山四大茶倉地理位置不同,自然環境各異,存放于四大標準茶倉的茶品滋味各具特色,昆明倉之香高、勐海倉之韻足、鳳慶倉之甜爽、東莞倉之醇厚,湯感茶香獨具滋味。

喝一杯窖藏·光陰,感受18個年頭的春茶料從青澀到醇厚變化的不同滋味,還能體會六大茶山從青澀走到成熟、從苦澀走到甘甜的一個歷程。

在充滿詩意的節氣里,泡一壺茶,就著清風明月品茗,啜一口入喉,必定清香撲鼻,鮮靈通透,余香盈齒。
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