6月13日是文化和自然遺產日，由中國茶葉博物館、潮州市文化廣電旅游體育局、廣東省非物質文化遺產館主辦，潮州市文化館承辦的“一盞工夫——潮州工夫茶藝文化展”“一盞工夫——潮州工夫茶藝雅集”系列文化活動在廣東潮州舉辦。活動以茶為媒、以非遺為魂，全方位展現潮州工夫茶藝的千年文脈與東方生活美學，讓千年潮茶非遺走進大眾生活。

“一盞工夫——潮州工夫茶藝文化展”開幕式現場。

當日上午，“一盞工夫——潮州工夫茶藝文化展”正式開幕。潮州市副市長周茹茵、潮州市文化廣電旅游局黨委書記宋琳、中國茶葉博物館副館長晏昕、廣東省農科院茶葉研究所所長操君喜等領導、專家出席活動。此外，潮州各區縣文旅部門、涉茶相關單位負責人及展覽實物捐贈人等百余名嘉賓參與開幕式，并現場參觀展覽。

開幕式后，潮州工夫茶藝國家級代表性傳承人葉漢忠向各位領導、專家講解展覽內容。

本次展覽設于潮州市文化館，將持續開放至8月31日。展覽創新性設置“源起、器魂、藝髓、茶韻、薪傳、譽世”六大篇章，系統梳理潮州工夫茶藝跨越千年的發展脈絡。從悠久茶史、精致茶器，到傳統茶藝、特色茶俗，以全景式、多維度的展示手法，完整呈現潮州工夫茶藝的文化價值、傳承成果與對外文化影響力。

參觀者在展覽現場互動。

作為潮州文化的核心名片，潮州工夫茶藝底蘊深厚、薪火不息。該技藝于2008年入選國家級非物質文化遺產名錄，2022年，隨著“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功入選人類非物質文化遺產代表作名錄，潮州工夫茶藝正式躋身世界級非遺序列，成為潮州文化發展史上的重要里程碑。作為中國茶文化的“活化石”，潮州工夫茶藝根植潮汕沃土，是潮人的文化根脈，更是彰顯東方生活美學的典范。

“一盞工夫——潮州工夫茶藝雅集”現場，國家級非物質文化遺產代表性項目潮州工夫茶藝展演。

夜幕降臨，雅致十足的“一盞工夫——潮州工夫茶藝雅集”在潮州市府署溫情啟幕。潮州市政協副主席、潮州市文化廣電旅游局局長林燕，中國茶葉博物館副館長晏昕，潮州市文化館館長黃洺，潮州工夫茶藝國家級代表性傳承人葉漢忠等領導、專家，與各區縣文旅部門負責人、市民及游客齊聚一堂，共賞潮茶非遺風韻。

雅集現場氛圍熱烈，府署兩側陳設8個主題特色茶席，8位潮州工夫茶藝非遺傳承人焚香沏茶、躬身奉客，為往來市民游客獻上地道潮式工夫茶。廣場之上，潮州木雕、潮繡、潮州剪紙、潮州嵌瓷等多項非遺項目同步亮相，非遺傳承人現場巧手展演、互動交流，讓大眾沉浸式領略潮汕傳統工藝的獨特魅力。結合當下火熱的潮州方言文化潮流，活動特別融入熱播方言電影《給阿嬤的情書》中的生活煙火氣息，精準還原工夫茶融入潮州人日常生活的煙火常態。現場特設趣味打卡點與僑批代寫體驗項目，讓游客沉浸式感受潮汕僑批文化的溫情底蘊。

國家級非物質文化遺產代表性項目潮劇表演《花好月圓春長臨》。

舞臺之上，非遺文藝展演輪番上演、精彩紛呈。雄渾大氣的潮州鑼鼓樂《慶豐收》拉開活動序幕，溫婉靈動的舞蹈《一壺好茶一壺月》、正統雅致的潮州工夫茶藝21式展演《工夫流芳·茶香入盞》、婉轉悠揚的潮州歌冊《潮州工夫茶歌》、親切動聽的時尚潮語歌曲《來食茶》等節目接連登場。所有節目皆以工夫茶為核心主題，生動詮釋了潮州人“一日不可無茶”的生活習俗，訴說著根植于心的潮茶情懷。

游客體驗潮汕僑批文化。

整場雅集以茶串聯各類非遺文化，打造了一場全民共享、雅俗共賞的非遺文化盛宴，讓市民游客近距離觸摸潮人非遺生活、感受潮汕文化底蘊。潮州市政協副主席、市文化廣電旅游局局長林燕表示，潮州現有17項國家級非物質文化遺產代表性項目，本次系列活動以“活化非遺、講好故事、沉浸體驗”為核心，深度融合潮州方言、僑批文化、民俗生活三大特色元素，串聯潮州工夫茶藝、潮劇、潮州歌冊等多項國家級非遺項目，打造出“可看、可聽、可品、可感”的沉浸式文化體驗，生動詮釋了潮州工夫茶“和、敬、精、樂”的文化內核。

潮州人日常生活中的工夫茶。

潮州市文化館館長黃洺表示，潮州工夫茶藝是潮州最具代表性的非遺名片，既是人類非遺“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的核心組成部分，更囊括潮瓷、潮彩、手拉壺等眾多各級非遺項目。技藝之中融匯潮汕千年生活美學，承載中華民族文化基因與精神特質，是活態傳承的珍貴文化瑰寶。

雅集中，還舉行了《工夫之道：潮州工夫茶藝的傳承與創新》沙龍，來自廣東省內外的茶文化專家、學者圍繞潮州工夫茶藝的傳承與發展、如何賦能潮州茶產業、文旅產業發展獻計獻策。

截至2025年，潮州市所轄兩區一縣共有茶園面積近30萬畝，其中單叢茶種植面積約25萬畝，擁有1.5萬株樹齡超百年以上的古茶樹資源，茶葉全產業鏈價值接近百億元。潮州工夫茶藝持續賦能地方茶產業發展，有效帶動茶葉種植、茶具制造、文旅文創、特色餐飲等多產業融合升級，成為潮州獨具特色的區域競爭力與經濟發展新引擎。

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