10月13日,2021品品香一頂山森林茶園揭牌儀式暨第六屆曬白金·獻愛心公益行動隆重舉辦!
出席當天活動的嘉賓有:
福建省政協原副主席、福建省關工委常務副主任、福建省扶貧基金會、扶貧開發協會會長陳增光,
福建省政協原副主席、海峽兩岸茶業交流協會會長陳紹軍,
福建省人大常委會人事代表工作室原主任、福建省農業產業化龍頭企業專家委員會主任張立先,
福建省宣傳部原常務副部長,福建省扶貧開發協會原副會長林景華,
福建省質量技術監督局原總工程師、福建省茶產業標準化技術委員會主任委員劉紹文,
浙江大學茶學系教授屠幼英,
浙江大學茶學系教授龔淑英,
中國白茶研究院院長、福建農林大學教授、博士生導師孫威江,
福建省農業農村廳種植業技術推廣總站教授級高級農藝師、研究員蘇峰,
福鼎市人大常委會主任、福鼎市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生,
福建品品香茶業董事長林振傳等省市領導、權威專家,以及品品香優秀經銷商伙伴們共同參會,一起見證一頂山森林茶園正式開園,支持品品香慈善愛心事業再啟新征程!

活動參會人員合影留念
福建省政協原副主席、海峽兩岸茶業交流協會會長陳紹軍先生、福鼎市人大常委會主任、福鼎市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生先生應邀為活動致辭,他們既對品品香在引領行業發展,助推鄉村振興等方面,提出了肯定與表揚,也對進一步發揮品品香龍頭示范作用,促進福鼎白茶創新發展、高質量發展,提出了殷切的期望。

福建省政協原副主席、海峽兩岸茶業交流協會會長陳紹軍先生致辭

福鼎市人大常委會主任、福鼎市茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生先生致辭
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一場盛會,探討高質量發展福鼎白茶
白茶產業作為福鼎經濟發展的重要支柱之一,近年來隨著知名度不斷提高,國內市場上消費比重逐年增加,不僅產業欣欣向榮,更帶動了大批茶農脫貧致富,成為鄉村振興的重要支柱產業。
但在活動現場,品品香董事長林振傳在《高質量發展福鼎白茶》的演講中提出,白茶良好的形勢下,已經暗藏危機,一是茶農與經營者面對飛速上揚的白茶,日益滋生自滿、盲目心態;二是越發壯大的產業規模,對質量安全管控提出更高要求;三是外地茶葉冒充福鼎原產地的狀況,已經屢見不鮮。

品品香董事長林振傳主題演講
因此,要高質量發展白茶產業,就要求企業經營者、茶農“做好人、種好茶、做好茶”,認識到茶產業不只是眼前的利益,更對消費者身心健康和脫貧攻堅、鄉村振興肩負著責任。同時,還要牢牢把握福鼎原產地的品種、工藝、環境優勢,維護好白茶當前的健康飲品形象的品牌優勢,發揮出“一年茶、三年養、七年寶”的白茶魅力優勢,破解質量安全、與外地仿冒的威脅。

而值此變革之際,品品香始終秉持“做好人做好茶,一杯好茶美好千家萬戶”的使命,和“專注務實、向上向善、命運共享”的核心價值觀,為實現“打造中國白茶品類代表,成為世界有影響力的中國茶品牌”的企業愿景,林振傳表示品品香要繼續“做精、做優、做強福鼎白茶”,聚焦單品類、單品牌,實行茶園集約化、產品標準化、經營品牌化的“三化戰略”:
茶園集約化:建設產業聯合體,踐行鄉村振興3116戰略:三年逐步鏈接100個村莊、10000戶茶農、60000畝茶園。
產品標準化:建現代化品品香白茶產業園。堅守標準體系管理;建成占地50畝白茶現代化生產基地;建成占地30畝白茶文化園。
經營品牌化:一二三產業融合發展。客戶前端茶旅體驗、生態觀光、工藝體驗、文化感受,配備兩山一園:一頂山和河山,一個產業園。客戶終端生活體驗,三年1000個店,一杯茶成就一份美好;打破客戶最大痛點:價格標準、真誠服務;挖掘品牌文化基因,塑造品牌認知。
“只有創新發展、高質量發展福鼎白茶,才對得起老天賦予我們的這張名片”,林振傳在演講尾聲說,作為茶人要守住初心,“做好人、做好茶,讓世界因白茶而美好”。

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三大簽約,聯袂高等院校創新發展
與高等院校開展緊密的“產學研”合作,一直是品品香取得快速發展的重要途徑。本次盛會,品品香再度攜手福建農林大學、浙江大學,總經理邵克平現場分別與中國白茶研究院院長、福建農林大學教授、博士生導師孫威江簽訂《福鼎白茶種植管理模式創新與品質研究項目》,與浙江大學教授龔淑英簽訂《白茶加工工藝技術提升與白茶標準化倉儲研究項目》,與浙江大學教授屠幼英簽訂《白茶深加工產品開發項目》。

品品香總經理邵克平與中國白茶研究院院長、福建農林大學教授、博士生導師孫威江簽訂《福鼎白茶種植管理模式創新與品質研究項目》

品品香總經理邵克平與浙江大學教授龔淑英簽訂《白茶加工工藝技術提升與白茶標準化倉儲研究項目》

品品香總經理邵克平與浙江大學教授屠幼英簽訂《白茶深加工產品開發項目》
茶樹的種植是白茶產業發展的根本,《白茶深加工產品開發項目》將通過對不同種植環境、茶園修剪程度,及常規行栽、常規單株種植、林冠下單株種植不同對比,尤其是針對一頂山獨創的茶樹與森林共生的單株點狀種植模式,研究分析白茶品質、產量及效益,突破現有種植方式邊界,為福鼎白茶種植管理探索新思路。
同時,為進一步推動白茶生產、存儲標準化、規范化,《白茶加工工藝技術提升與白茶標準化倉儲研究項目》將進一步研究白茶萎凋工藝,不斷提升白茶生產加工品質與安全管理,通過研究白茶儲存條件與原理,提出白茶儲存技術規程和家庭用白茶儲存設備,進一步規范白茶市場,讓消費者既放心喝好茶,也能安心藏老茶。

品品香還將創新的腳步邁向了白茶深加工,針對白茶特色進行科學分析,《白茶深加工產品開發項目》將有望開發出更多白茶深加工產品,如茶食品、茶日化用品等,把健康茶元素滲透到日常生活中。屠幼英教授應邀在題為《白茶理化研究與深加工產品應用》的演講中說,白茶深加工的開發,不僅將讓白茶可喝、可用,更能促進福鼎白茶由傳統茶產業,向綠色健康、跨界應用的現代茶產業轉型升級。
從種植管理創新、加工技術提升、標準倉儲到深加工開發,品品香將與兩大院校深入研究合作,不斷傳承工藝、創新技術、創建品牌,謀求高質量發展,為福鼎白茶產業高質量發展添磚加瓦。
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六年耕耘,一頂山森林茶園正式開園
“做茶三十年,我做夢都在想,怎樣才能做出一杯最好的白茶”,品品香董事長林振傳認為,茶園種植很重要,工藝很重要,但環境更重要,品種可以引進,工藝可以學習,但環境無法復制。白茶誕生于東海之濱、三面環山的福建福鼎,海洋性季風氣候和花崗巖地貌經風化形成砂礫土壤,所造就的獨特山海地貌,成就了白茶獨有的毫香蜜韻。

最好的白茶意味著要打造最好的環境,這場三十年一夢,林振傳用了六年時間去實現。從2016年動工至今,2000多個日夜,耕耘于國有林場中間,終于建成總面積1200畝的一頂山森林茶園,并榮獲國際雨林聯盟認證,其中茶園種植面積560畝,周邊森林茂密,60%茶樹生長于森林中,40%在森林環抱之中,空氣清新,土壤肥沃,有機質豐富,水土潔凈。

茶樹以創新點狀單株留養種植,于林木間自由生長,成為小喬木、大樹型。種植時,每株茶樹都需要相隔1.5米,相對傳統密植,這種方式雖然犧牲了產量,卻讓白茶品質更加優異,經過高山云霧的浸潤,芽葉更肥壯,內含物也更豐富,為讓茶樹充分生長,采摘期也僅限春茶季。茶園里還布置了可視化系統,數字化管理,讓客戶從生態環境、茶園管理到傳統制茶,隨時隨地全程可視。

如今,迎來正式開園的品品香一頂山森林茶園,還將成為品品香“一、二、三產業”融合發展的典型范式,這座森林茶園,已配套建成一頂山森林莊園,集陽光長廊、凈心小湖、時光步道、食宿設施等一步一景,與茶園美景相映成趣,讓茶友們遠離鋼筋水泥的都市喧囂,在自然中回歸本真、寧靜和從容,提供一個親近自然,休閑養生,品味白茶的醉美茶鄉。

茶,起源于中國,數千年的發展,卻依舊處于茶人的不斷探索和完善中。身處新時代,身為福鼎茶人,品品香將繼續立足白茶原產地,用尋求高質量發展的眼光審視茶產業,為傳統產業賦予新的動能,肩負龍頭企業責任擔當,以集約化、標準化、品牌化,高質量發展白茶產業,帶動群眾增收,助力夯實鄉村振興的產業根基,助推共同富裕戰略大局。