#普洱茶#1999年7068野生茶，由鄒炳良先生監制，是安寧海灣茶業（老同志品牌）成立后首批茶餅，在老茶市場上知名度較高。1999年7068野生茶品質怎么樣？今天，就來和茶友們聊聊這款優秀茶品。

▲99年7068野生茶

說到海灣茶廠和老同志，不得不提的就是鄒炳良先生，他的一生與茶結緣，有太多傳奇之處。

一、鄒炳良與勐海茶廠

1957年，剛剛初中畢業的鄒炳良被分到勐海茶廠工作，進廠后被分配到審評科工作。1959年，他以優異的成績從西南茶檢班畢業，并在西南商檢局、昆明商檢局學習，積累了豐富的茶葉技術生產經驗。

▲99年7068野生茶

上世紀70年代中期，受到廣東“水發茶”技術的啟發，云南三大茶廠開始研發普洱茶渥堆發酵技術。1975年，普洱熟茶的發酵工藝基本成型，以鄒炳良為組長的試驗小組制定了普洱茶工藝標準，同年誕生了7572嘜號熟餅。

1984年，鄒炳良出任勐海茶廠第五任廠長、總工程師，當時恰逢云南省方面非常重視茶產業，鼓勵茶區大力開墾茶園。于是鄒炳良積極爭取政府支持，改造恢復1萬多畝老茶園，還在布朗、巴達創建了兩個萬畝綠色生態茶葉基地。

二、鄒炳良創辦海灣茶業

1994年，從勐海茶廠退休后，鄒炳良接受省茶司的委托，在宜良茶廠當了三年顧問。完成這些任務后，鄒炳良萌生了創辦自有品牌的想法。

▲99年7068野生茶

1999年10月，鄒炳良玉盧國齡一起，在安寧市祿脿鎮海灣村建立了“海灣茶廠”。剛建廠的時候，廠房、辦公室都是租的閑置廠房，比較簡陋，規模也很小。

建廠初期，鄒炳良以自己幾十年的制茶經驗，研發出了很多品質優異的茶品，受到了市場的廣泛認可。

▲99年7068野生茶

經過20多年的流通與消耗后，如今市場上的海灣茶廠早期茶品已是少之又少。下面我們介紹的是有“海灣第一餅”之稱的7068野生茶。

三、1999年7068野生茶：海灣第一餅

7068野生茶，由鄒炳良制作，采用1999年茶料壓制，2000年出廠。這是安寧海灣茶業成立后制作的第一批茶餅，被市場稱為“海灣首批餅”。

▲99年7068野生茶

茶版上印著“云南野生餅茶”，中間的“云茶”標志有八中茶商標的影子，底部注明“安寧海灣茶業”出品。

▲99年7068野生茶

茶餅壓制比較松，茶面干凈油潤，條索黝黑肥碩，彰顯野生茶特征。內飛上印著“易武茶餅”字樣，詳細說明原料來源為易武茶山野生大樹茶。

▲99年7068野生茶條索

▲99年7068野生茶條索

7068野生茶歷經20多年陳化，茶湯入口醇甜柔和，沒有苦澀味，湯感稠厚勁道，水路細膩，香氣沉實，老韻足，內質豐富，尾水甜潤，很有易武野生茶的韻味。

▲99年7068野生茶茶湯

1999年海灣7068野生茶，是海灣茶業建廠第一批茶餅，選用易武正山野生茶料壓制，符合“野生，大葉，喬木”的較高品級標準，在老茶圈子里好評度較高。

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