大家好，今天繼續武夷巖茶的評測，評測的是一位普洱茶友的私房巖茶。

武夷巖茶（英文：bohea）是產自福建省武夷山巖上的烏龍茶，武夷巖茶獨有的“活、甘、清、香”的巖韻，外形壯實，色澤綠而潤，葉面帶有小白點，屬半發酵茶。是中國十大名茶之一。

翡冷翠是筆者貼吧認識的茶友，最近看到我發的巖茶評測的帖子，非常熱心地寄過來一些她做的巖茶，這些天就來試試這些私房巖茶，看看與品牌巖茶之間的區別在哪里。下面進入評測，首先測試的是一款天游峰正巖肉桂。

天游峰是武夷山三十六峰之首，巍然高聳，陽光充足，植被也極其豐富，紅土砂礫巖，所產肉桂辛銳，滋味醇厚。

1959年福建茶研所在天游峰上建立的品種園，其中肉桂茶面積不到一分地，僅幾十株， 省科委70年代末到武夷茶區實地調研，決定支持武夷茶區發展肉桂品種，種植200畝，從天游峰到九曲溪邊及沿岸（四曲到八曲）有二十多塊地段種植，就是現在火遍市場的：牛肉，馬肉，獅肉，虎肉等?？梢娞煊畏迦夤鸱N植歷史相對較早。

干茶形態與香氣

干茶條索粗壯，勻整度很高，色澤烏褐，油潤度不錯。

干茶的香氣濃郁度很好，火功香清晰且豐富。溫杯搖香后香氣有花香、果香、以及較強的奶香出現。

沖泡方式：110ML蓋碗；投茶量：8克；沖泡用水：農夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后視情況適當增加坐杯時間。

評測指標分項綜述

湯色

茶湯橙黃，通透度很高，茶湯很干凈，透亮。

香氣

香氣初始濃郁度很高，高揚、火功香不明顯，看氣復合度較突出、辛香，花香較強烈。茶底花香足，火功香融入度較高。中段香氣稍有弱化，整體強度仍好，奶香支撐明顯。果香亦較重，尾調香氣幽沉，堅果香也出現其中。尾段看氣稍降，果香更重。香氣的豐富度以及全程的流暢感很不錯

湯感

湯感厚實，水路較為細膩。茶湯輕盈。香氣與茶湯融合度較高，口感滋潤，順暢。中段后，湯感仍很輕盈，滋味非常均衡，茶湯通透。尾水澀不顯，內質有一定弱化，均衡感依舊不錯，整體看湯感發揮穩定。

滋味

滋味醇厚，清晰度高。均衡性也很好，生律感出現早，持續性也很高，留存時間長、喉韻尤足，茶氣亦顯，回甘強烈，回甜充足。尾水生津回甘仍較顯，茶氣出，喉韻持久，清涼感很強，回甜持久。茶韻綿長。

評測指標走勢

指標解析：通過評測圖示可見此茶香氣濃郁度非常好，延續性也很不錯，尾水掉落不多；湯感表現同樣出色，茶湯厚度與協調性上佳；苦澀感控制到位，全程無顯；生津回甘表現也比較突出，茶氣略發，喉韻強烈；水路上有質厚細膩都不錯，耐泡度很高。

茶底

葉底青中帶褐。有余香，香味自然，柔軟度很不錯，葉底活性高，勻整度還不錯。

綜合評價

通過評測我們可以看到這款翡冷翠定制的天游峰肉桂品質上佳，超出了這個級別（茶友定位偏中級）的預期。香氣整體很濃郁，清晰度與層次感都非常豐富，奶油香較強，焙火水準很高，充分發揮了內質的潛力。再就是湯感醇甜輕盈，穩定性也很好，凈度高。體感尤其強烈，生津回甘明顯，喉韻尤強，滋味清晰度高。

以活、甘、清、香為標準，活為上中、甘為上中、清為上中、香為上中。最終得分為86分，目前排行榜強勢空降第一名。

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