俗語有云：“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。”雖然這幾類茶在任何季節都可以飲用，但茶葉有寒熱、溫涼的區別。綠茶具有清熱、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比較適合在夏季飲用。

綠茶，是未經發酵的，

其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，

葉綠素保留50%左右，

維生素損失也較少，

從而形成了綠茶“清湯綠葉”。

綠茶中保留的天然物質成分，有清熱、利尿、助消化的作用，適合體質強壯、易上火的人喝。

經驗豐富的茶友都知道，只有飲用熱茶，才會讓人感覺更舒暢。熱茶的溫度，能促進人體排汗，從而帶走體內熱量；汗水蒸發越多，人體散熱也就越多。有醫學研究表明，飲用熱茶10分鐘后，人體體表溫度能下降1~2℃，維持時間約達20分鐘。

夏日來臨，喝一杯綠茶吧！