2020年大益 新會陳皮 陳化五年 135克
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“廣東三件寶,陳皮、老姜、禾稈草”“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”“千年人參,百年陳皮”2021龍潤茶·新會陳皮新會老陳皮五年自然藏2021龍潤茶·新會陳皮,
只選新會核心產區柑園水源豐富,士壤肥沃,光照充足,濕熱的條件下,非常適合新會柑生長。只選新會原產茶枝柑選取核心產區甜熟大紅柑果,果型圓潤,營養物質豐富,油室飽滿
廣東之寶,歷久彌珍早在明清時期,新會陳皮已受到醫師大家的青睞,世間有川陳皮、廣陳皮等,以廣陳皮為珍,在《本草綱目》中便記載道“陳皮,今天下以廣中(新會)來者為勝
大益“新會陳皮”選用的是陳化3-5年的新會陳皮,每一片陳皮片張反卷,雖時光荏苒依舊巋然不變,這是傳統更是傳承,每一個熟透的柑果在工人的正三刀傳統開皮技法下果肉分離,皮呈三瓣狀。
外表有著無數大小均勻且凹入的油點,這是新會陳皮區別于其他陳皮的標志。由于豐富的油室中含有揮發油成分多達24種以上,因此新會陳皮香味獨特,3-8年的陳皮具有淡淡果香味,隨著歲月的沉淀,便會逐漸轉化為縷縷藥香。
新會陳皮一味不曾遠去的舌尖珍品。盞陳皮水,馨香撲鼻來,湯色淺黃透亮,入口醇厚,甜潤順滑,,似褪去時光的紛繁,留下至簡的滋味。隨著時光流轉,新會陳皮滋味會意發甘、香、醇、陳。