凡有涇陽茯茶,人人皆知墨君品質好,大概道理也能說出一二,無非是設備、技術、管理等,但除了參觀過我們完整生產線的伙伴,很少人能知道具體細節,而對于這樣精益求精背后的理念背景更是鮮為人知。
在此,有必要鄭重說明下:墨君創始人及研發生產團隊是由一群具有醫學專業背景人士為響應國家“一帶一路”政策自主創立的茶葉企業。所以,我們是本著醫者的心態來做茶,對茶葉的品質生產要求達到了近乎苛刻的標準!
在2019年衛健委頒布了2019最新版藥食同源目錄后,墨君就開始著力于藥食同源茯茶的研發生產。
數千年來,茶文化與中醫藥,兩者有十分密切的關系,所謂茶療,即用茶或以茶葉為主、配伍適當的中藥制成藥茶飲用或外用,以此來養生保健、防病治病的治療方法。
墨君新推出養生系列茶品,既有茶葉的特色和功效,又因為添加了中藥,有助于發揮和加強藥物的功效,有利于藥物的溶解,還能增加香氣,調和藥味。
所選中藥皆為藥食同源,且大多是人們日常保健常用本草,安全性更高,適口性更佳!
目前產品已通過國家出口食品生產企業備案證明,正式命名:墨君養生茯茶。
無論何時,能得到國家的認可都是最大的驕傲!
養生系列茯茶原料選取突破傳統黑毛茶制作茯茶的概念:
選取產區更加特色的福鼎白茶和世界著名紅茶之鄉鳳慶紅茶作為底料;
白茶選取福鼎核心產區白牡丹一級,紅茶選取鳳慶滇紅一級;
原料細嫩,茶多酚水浸出物等茶葉有效成分含量高,茶葉滋味更加均衡,避免了夏秋茶苦澀以及氟含量超標的風險。
養生系列茯茶最大的特點就是:天然復合發酵,藥食同源中藥和茯茶進行復合發酵后,不僅可以明顯起到改善中藥材苦澀的口感,而且通過冠突散囊菌的發酵作用,有效成分也得到了相應的提升。
養生系列茯茶目前有枸杞茯茶、雙花茯茶、酸棗仁茯茶、山楂茯茶、葛根茯茶、荷葉茯茶
目前第一批產品均為牛皮紙袋簡裝,里面是袋泡,更方便隨時飲用。
葛根茯茶
葛根茯茶是云南鳳慶滇紅和秦嶺山脈葛根經拼配、壓制、發花,塑形而成。
葛根,是陜西省政府確定的重點中藥材品類,本產品所用葛根均選自秦嶺山脈,無任何工業污染,具有含粉低、天然野生、纖維豐富,葛根素、異黃酮、大豆苷等含量高等特點;
葛根拼配紅茶,滋味濃醇,回甘明顯,混合發花后,解紅茶之甜膩,又使葛根素等異黃酮在“金花”菌作用下含量顯著提高。
荷葉茯茶
荷葉選自山東微山湖,微山湖是亞洲最大的天然荷花池,所產荷葉富含酚類和黃酮類化合物,具有很強的清除自由基和還原能力。 
白茶與荷葉,性涼,均有湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點,均有降血壓,降血脂,減肥等功效,二者搭配,退熱祛暑,相得益彰。
特別經過“冠突散囊菌”的發酵,使其性趨于溫和,更適用于女性、老年人等脾胃虛寒人群。
枸杞茯茶
是“古樹月光白”與寧夏中衛枸杞子經拼配,壓制,發花,塑形而成。
枸杞子選自寧夏回族自治區中衛中寧縣,是全國農產品地理標志產品,富含枸杞多糖、甜菜堿、玉蜀黎黃素、酸漿紅素、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素和多種氨基酸。
枸杞與白茶拼配,其味甘甜,溫熱身體,枸杞子與古樹月光白茶,加之金花菌發酵,呈香物質明顯增多,其風味更加獨特。
酸棗仁茯茶
紅茶茶氣溫平,配以酸棗仁復合發酵,茶性更加溫和,一杯好茶,開啟舒適好睡眠;健康好茶,溫潤舒適。
雙花茯茶
是古樹月光白與雙花經拼配、壓制、發花、塑形而成。
雙花是指金銀花和菊花,墨君同樣選用道地本草,結合茯茶發花工藝精制而成。
《驗方》中有關于雙花茶配方清熱解毒的配方,有清熱解毒之功效。
山楂茯茶
山楂茯茶是“古樹月光白”與甘肅鳳城產的山楂片經拼配、壓制、發花、塑形而成。
《本草求真》有記載:“山楂,所謂健脾者,出北地,大者良。”山楂果實酸甜可口,喝出童年糖葫蘆的記憶。
山楂酸甜可口,白茶香甜回甘,二者搭配加之“金花”菌,使之茶湯赤金,飲之鮮甜酸雅。
目前的單品配方,草本植物源自大自然的饋贈,經過墨君專業團隊(中藥學,食品微生物學,茶學多學科相互交叉,互為支撐)精心研發配制而成,傳統差異化精準發花工藝;更添別致風味色彩。
科學表明,微生物發酵獨有的對物質成分的轉化,富含茶多酚,茶多糖等植物活性成分,提高了原茶的營養價值和功能功效。
今年,墨君推出藥食同源系列養生茶,是對國家藥食同源政策的深刻踐行,也是為了滿足人們對高品質養生茯茶的多樣性需求。