好熟茶應該如何定義?工藝、原料能影響什么?勐庫大葉種熟茶的最終歸宿在哪?高端熟茶的新世界來了。我們能想到很多詞匯去描述好熟茶,厚、潤、醇、滑、順……它們無疑都是
強調:本文只討論風格差異,與品質無關。風格是香氣,滋味,質地三個維度的綜合。單從湯感的氣質來說,熟茶有兩種迥異的風格:以勐海種為代表的果凍感和以勐庫種為代表的木
2010文山頂熟磚,2018文山頂古樹熟,這是兩款有淵源的茶。同樣的品種,同一個茶園,同樣品質的原料,同樣的風格,同樣展現令人滿意的效果。2010文山頂熟磚是2
這款熟茶原料活性強,發酵又足夠透、有效物質轉化率高,保留了更多的活性物質。
當下品飲,回甘生津強烈持久,藥香馥郁,醇厚而無雜味,甜滑而富有余韻;豐富的活性更保證了后期存放的潛力,高海拔勐庫大葉種春茶將轉化出極致的醇厚與喉韻,值得珍藏與期待。