表1清香型鐵觀音感官指標(biāo)表2濃香型鐵觀音感官指標(biāo)總結(jié)起來，就是形狀好，香氣足，湯色透亮，葉底勻整。我們評審一款茶的時候也是靠著這個標(biāo)準(zhǔn)來評判，但對于大多數(shù)剛?cè)腴T
鐵觀音，沸水沖下，便是滿屋的芬芳。它香氣濃郁，迷人的香氣瞬間讓人感到愉悅；它滋味甘醇，醇厚的口感讓人一喝就忘記憂愁。清香型鐵觀音，滋味甘醇，湯色金黃明亮；有句話
清香型鐵觀音屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“
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