來(lái)源:茶的故事提到肉桂,大家會(huì)想到什么?是那塊常用來(lái)當(dāng)做香料的干燥樹(shù)皮嗎?還是中藥里的名貴藥材?但有部分茶友可能就不是了,他們立馬想到的是一種奇香無(wú)比的武夷巖茶
武夷巖茶家譜:牛欄坑肉桂、馬頭巖肉桂、天心巖肉桂有何區(qū)別?《1》今兒這篇文章,想和茶友們聊聊肉桂。說(shuō)到肉桂,先要說(shuō)說(shuō)它的出生地。武夷山三十六峰、九十九巖均有產(chǎn)茶
牛欄坑肉桂“牛肉”,是愛(ài)茶者對(duì)武夷山牛欄坑肉桂的愛(ài)稱(chēng)。肉桂,是武夷巖茶三大代表中的一種。牛欄坑,是武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”中的牛欄坑。“牛肉”以傳統(tǒng)古法炭焙
沒(méi)有復(fù)雜的辭藻,沒(méi)有華麗的修飾
「福、順、和」這三個(gè)字
是刻在中國(guó)人文化骨血里的樸素愿望
順·肉桂
辛銳高揚(yáng) 如破竹之勢(shì)
沸水沖下的瞬間
桂皮香裹挾著甜香漫了滿(mǎn)室
像初春的風(fēng)帶著新抽枝芽的清勁
入口是熟果的甜韻
回甘快得像好消息突然撞進(jìn)懷里
奶香混著桂香在舌尖層層綻開(kāi)
喝下去滿(mǎn)口生津,連呼吸都帶著暢快