香港虎標成立于上世紀末,時間并不長。與“萬金油大王”緬甸愛國華僑胡文虎創立的虎標同名,但完全是兩個不同領域的品牌。
壹家由華人創立,旨在追求天然原產地食材的食品生產企業,旗下包括茶葉、苦蕎、黑糖、蜂蜜、花草茶等各類優質天然食品。
以上為香港虎標的官網介紹,其2013年推出的苦蕎茶頗受歡迎,但虎標出的普洱茶,接觸較少,看其介紹主要為勐海佤山茶廠代工,創始人譚梅與昆明茶廠頗有淵源,但如今也是屬于普洱茶業界的三線小廠。今天我們來看看這款2019年出的昔歸小餅表現如何。

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干茶
條索粗壯,顯毫一般,蜜香較顯。

前段
厚度中上,苦澀度不高,滋味還算有一定強度,風格偏向柔和。生津來得快速,強度逐漸上升。香氣以甜香以及蜜香為主導,茶底可感些許蘭香,香氣不高揚,入水尚早。
茶湯的回甜較好,口感柔和協調,內質有相當的支撐,喉韻較足,茶氣也有不錯表現。
總體看前段茶湯比較爆滿,凈度也不錯。


中段
中段開始,滋味延續前段表現,稍有向下趨勢,澀底有明顯上升,內質同步向下了,支撐略有欠缺,茶湯質感有一定弱化。
滋味協調上不如前段,主因甜感支撐略欠,拼配感明顯。
茶氣表現穩定,喉韻依舊較好,得益于生津感的穩步提升。



尾水
滋味強度明顯消減,厚度仍存,香氣下降較平穩。湯感還在,水路也不顯粗,生津回甘漸褪。此階段依舊是甜感稍有欠缺。維持到八泡滋味見底,已略有水意,結束。



綜合評價
總體看這款昔歸茶還是有一定的昔歸特征,在茶湯的飽滿度,香氣的類型,以及生津回甘的強度上都有不錯表現,但這種口感僅在前三泡還算明顯,中段開始茶湯品質下降,協調感也明顯變弱。回甜不足。
總體看以這個價位還是能與品質對應,但明顯這是拼配出來的昔歸味。與純料有不小差距。

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