宜紅工夫茶，產于宜昌、恩施的一種條形工夫紅茶。與祁紅、滇紅一起為我國傳統外銷三大工夫紅茶。1915年，茅臺酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎。無獨有偶，宜紅茶也摘得了金獎。

宜昌清江

1850年，俄商開始在漢口購茶，漢口開始單獨出口，宜紅茶被商人從宜昌運至漢口，而后轉運至廣州出口。 因交通關系，由宜昌轉運漢口出口的紅茶，由于其在宜昌集散、加工、出口，故取名“宜昌紅茶”，宜紅茶因此而得名。宜紅功夫茶是公認的上品紅茶，也是我國工夫紅茶的典型代表之一。

宜紅茶1920年達到最盛期，僅五峰、鶴峰、長陽和石門四縣就生產宜紅茶32500擔。抗戰前年產精制紅茶七千余箱。抗日戰爭爆發，紅茶失去銷路，各茶號先后停業，1950年，宜昌茶區已經是白茶產量多，紅茶最少。

干茶

條索較細長、深褐色有少量金毫，香氣濃郁一般，勻整度中等。

沖泡方式：120ML蓋碗；投茶量：3克；沖泡用水：農夫山泉泡茶水，第一泡坐杯5秒，三泡后視情況適當增加坐杯時間。（發酵度高的紅茶首泡不坐杯）

第一泡

入口茶湯厚度較好，微有酸意，香氣濃度非常一般化，薯香以及有部分果香，蜜韻稍淡。湯感較厚醇，滋味稍顯單薄，無苦澀，甜度較弱。生津回甘較好。尤其是生津感壓過了滋味。茶湯顏色橙紅明亮，有少許金圈，通透度也比較好。生津回味較長。

第三泡

厚度依舊顯好，甜感微升，香氣有少許提高，薯香較顯，滋味風格基本不變，苦澀淺，水路略微顯粗。滋味柔和，口感醇厚，湯色紅亮且通透。生津稍有褪去，有一定喉韻與茶氣，余韻持續時間不錯。

第五泡

厚度基本不變，滋味與香氣有一定下降，果香較顯，內質支撐弱化。苦澀依舊淺，但湯感醇厚協調依舊較好，甜感有所上升。生津與回甘漸漸褪去，回甘回味持久。第六泡，到站結束。

茶底

葉底褐紅明亮，柔軟度不錯，嫩度較好，以一芽一二葉以及部分芽頭為主，不少的碎葉碎梗。勻整度比較一般。

主要口感指標圖示

解析：指標圖示可見香氣濃郁度非常普通，香氣類型也是傳統的薯香果香，好在穩定性還算不錯。

湯感厚度較好，前幾泡非常穩定，內質中段開始稍有不足。

苦澀度控制非常好，全程幾乎沒有苦澀感。

生津回甘強度很強，在紅茶中非常少見，后段逐步退卻，回甘留存也比較好。

綜合評價

通過評測可以看到這款宜紅工夫茶表現不錯，茶湯的厚度以及口感比較穩定，苦澀控制很好。茶的湯色也比較非常漂亮通透。令人記憶最深刻的是生津感非常強烈，在紅茶中不多見。

同時我們也可以看到，此茶發酵度控制也存在一些失誤，前段有酸意。香氣濃度也非常一般，香氣類型以普遍的薯香為主，后段有一定果香蜜韻顯出，香氣有一定層次感。

以目前的克價看，性價比中等，目前位于排行榜第十三名。