下午店里沒啥客人，趁這空當兒，給自己泡壺茶喝。翻出那餅2007年的盛世天地人布朗大樹生茶，壓得是真緊，茶針戳了好幾下才撬下來一小塊。稱了稱，6.5克，夠泡一壺了。

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把茶放進蓋碗，滾水一沖，茶葉半天沒動靜——壓太緊了，泡不開。第一泡就當洗茶，水倒掉，再沖第二泡，這回茶葉才開始松勁兒。等了大概十來秒，出湯。湯色橙黃透亮，對著光看，清清爽爽的。

先不急著喝，端起公道杯聞聞冷香。這一聞，花香撲鼻，濃得很，跟聞一把野花似的。再深深吸一口，能辨出底下藏著的一點煙香，不重，跟花香搭在一起，還挺特別。

喝第一口，茶湯進嘴就是甜，甜得很自然。舌頭上一點澀感都沒有，苦味也很輕很輕，幾乎感覺不到。茶湯滑溜溜地就下去了。

喝完一杯，放下杯子，咂咂嘴，舌底開始冒口水了，生津來得不快但很穩，兩頰也跟著濕潤起來。再過一會兒，喉嚨里往上返甜味，淡淡的，綿綿的。

接著泡第三泡、第四泡，茶葉徹底舒展開了，湯色比前面濃了一些，橙黃里透著一股油潤感。滋味也跟著厚重起來，茶湯入口更有分量，那股醇厚勁兒更足了。就這么一杯接一杯地喝，不知不覺泡了七八泡，茶湯顏色慢慢變淺了，但甜底子還在，喉嚨里始終潤潤的。

喝完把茶葉倒出來看看，葉底肥肥壯壯的，顏色均勻，好茶葉底子就是不一樣。

一個下午就這么過去了，沒賣出去多少茶，但自己喝舒坦了，店里有點茶香，有點人氣，日子就這么不急不慢地過著，挺好。

對了，多說一句：投茶量和出湯時間都不是死的，我用的6.5克、十來秒出湯，是按我自己平時喝茶的習慣來的。您要是照著泡，濃了淡了自己調調，喝茶這事，適口為珍。