#普洱茶#83鐵餅又叫將軍餅、季禾餅、光頭餅等，是下關茶廠早年8653鐵餅中的一批，市場知名度高，價格相對親民，是80年代老生茶中性價比特別高的明星茶。83鐵餅批次版本較多，除了有季禾版、越南袋版以外，還有大量裸餅流通，所以83鐵餅的來歷非常神秘。今天，就來和茶友們詳細聊聊83鐵餅的來龍去脈。

▲藏品普洱

83鐵餅是早期下關茶廠生產的8653鐵餅，所謂83并不是單指1983年，這款茶的年份跨度很大，批次版本繁雜，以80年代中期的產量為主。

▲83鐵餅

83鐵餅或以季禾袋、越南袋包裝，或是完全裸餅形態，這種包裝方式與特殊的年代背景有關。當時兩岸沒有正式通商，下關的8653鐵餅要出口到臺灣，包裝上不能帶有任何中文字樣。為方便出口，只能把原包裝棉紙拆開。

▲83鐵餅

這批83鐵餅往外出口后，有些被香港季禾茶行有限公司收藏，套上印著季禾茶行的塑料袋，這就是“季禾餅”；有些偽裝成越南茶進入臺灣市場，這就是“越南袋”。其余沒被包裝的裸餅，就成了“光頭餅”。

83鐵餅由于當年主要銷往臺灣，倉儲普遍都放得不錯，跟同時期銷往香港的港倉老生茶相比，陳化條件要干凈很多。

▲83鐵餅

83鐵餅由于包裝簡陋，加上沒有年份信息，流通市場上很容易出現以次充好的現象，到底該怎么辨別83鐵餅呢？

83鐵餅的原料：83鐵餅整個餅子的用料比較粗，能明顯看到餅面上分布有較多茶梗和粗葉。

▲83鐵餅

83鐵餅的餅型：83鐵餅中間厚，四周薄，茶餅型態不夠圓潤，餅面梭邊有蚯蚓邊的現象。

▲83鐵餅

83鐵餅的細節：茶面上有明顯的布紋，這是當年壓餅時布包留下的痕跡。

▲83鐵餅

83鐵餅的窩坑：背面茶窩較寬，窩心不直，不夠圓潤，一邊深一邊淺，窩邊厚薄不均。

▲83鐵餅

83鐵餅由于脫去了原有下關茶廠棉紙包裝，給身份辨識帶來一定困難，從而影響了83鐵餅的價格體系，行情一直漲不上去，這對于老茶客來說，是個低價品鑒干凈老茶的好機會。

▲83鐵餅

83鐵餅作為一款出口級茶餅，其實品質完全不輸給80-90年代老生茶，其香氣沉實，茶湯滋味飽滿，柔和有勁，生津強，喉韻舒適，是下關茶廠早期生茶里的經典之作。

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