陜西皇茶

◎陜西皇茶:皇茶乃大美始祖之茶。陜西綠茶和陜西茯茶是自然賜予人類影響范圍廣遠的始祖之茶、三皇之茶、大美神奇之茶、高貴吉祥之凰茶。《詩·小雅·信南山》:先祖是皇。《春秋·元命苞》及《風俗通義》:伏羲、女媧、神農為三皇。《尚書大傳·卷第四》: 神農為農皇也，亦稱地皇。《說文》:皇，大也，從自從王,始王者。又說皇字從白從王，表示以前沒有過的王者。《廣雅·釋詁一》: 皇,美也。《詩·大雅·文王》: 皇,天也。皇,鳥名,凰的古字,傳說中奇異美麗神鳥，形容極為高貴、神奇絕妙之吉祥征兆。

陜西是茶葉文明的源頭，經歷了神農藥茶、帝王神茶、天子王茶、陜西官茶、世俗民茶五大發展階段。藥茶是農皇神農氏所創，五千年前在陜西秦嶺第一次把植物葉子作為藥茶使用，從此中國始有茶文化;三千年前生活在陜西漢水流域的巴人以山之珍稀、園之香茗貢周王室，周天子以茶祭祀，開帝王神茶之先河;漢唐長安是世界茶文化中心，天子好茶，茶為國家禮儀，皇儒釋道倍加推崇;藍田縣北宋宰相呂大防家族孔雀石化的古茶，成為茶葉遺存之最，高貴神奇吉祥;明代涇陽茯茶開辟了官茶史，成為中華茯茶之源，故陜西茶成為中華皇茶。

陜西皇茶“有機、富硒、有文化，悠久、高貴、有傳承”的卓越內涵，把“茗飲之事”推為舉國之飲，傳向世界各地;創造的大美始祖皇茶文化、佛茶文化、雅士茶文化及其中華金銀秘色瓷琉璃茶具無與倫比;六百年的中華茯茶在文化傳播、民族和諧中發揮了重要作用。五千多年陜西皇茶沿革史，與中華茶葉文明史一脈相承、息息相關。

來源：陜茶網

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