不少茶品牌找加工廠代工生產預包裝茶葉，長期忽略一份規范的委托生產合同。實際上，這個“小疏忽”可能帶來不小的合規風險。

2026年12月1日起，國家市場監管總局《食品委托生產監督管理辦法》（113號令）正式落地實施，對食品委托生產作出多項剛性要求：

第九條委托雙方實施食品委托生產行為前，應當訂立書面委托生產合同；

第十條委托雙方應當在合同訂立后十個工作日內向各自所在地縣級市場監管部門報告；

第二十五條違反報告義務的，責令改正、給予警告；拒不改正的，處兩千元以上一萬元以下罰款。

除此之外，委托生產中最容易出問題的往往是食品安全責任的界定。比如原料采購誰負責、出廠檢驗誰把關、運輸倉儲責任怎么劃分、產品被抽檢不合格由誰承擔后果——這些問題如果不在合同中預先約定清楚，一旦出事，責任推諉、證據缺失、追溯困難，品牌方和加工廠往往雙雙被罰。

結合監管要求與行業痛點，本號整理了茶葉委托生產協議（范本）：

茶葉委托生產協議

甲方（委托方/品牌）：

名稱：__________統一社會信用代碼：__________

地址：__________聯系人：__________

資質：食品經營備案/許可證號：__________

乙方（受托生產廠）：

名稱：__________統一社會信用代碼：__________

生產地址：__________聯系人：__________

資質：SC食品生產許可證號：__________（含茶葉品類）

一、合作資質約定

甲乙雙方保證合作期內食品相關資質真實有效，證件變更、過期需3日內書面告知對方；資質失效自動停止加工。

簽約前互相核驗證照并留存蓋章復印件，每年復核一次資質。

二、加工產品與執行標準

委托加工品類：__________、__________、__________茶等（明細見附件）；嚴格執行__________國家或__________標準。

茶葉等級、工藝、原料標準雙方書面確認，乙方不得私自更改原料、虛標茶葉品級。

預包裝標簽必須完整標注委托方、受委托方雙方完整信息，標簽由甲方提供（或樣稿經甲方審核后方可印刷）。

三、原料、包裝供應

原輔包供應方式（勾選）：□甲方提供鮮葉、干茶、包裝；□乙方采購。

原料、包材必須符合食品安全國標，每批附帶合格檢測報告；不合格原料乙方有權拒收并第一時間告知甲方。

購銷、生產、檢驗臺賬統一留存至該批次茶葉保質期滿后6個月，無保質期產品留存不少于2年。

四、甲方監督權責

甲方可定期進廠巡查、隨機抽樣送檢、查看車間生產記錄，乙方須無條件配合。

生產存在不合規問題，乙方需按甲方要求限期整改，拒不整改甲方可終止訂單。

五、食品安全責任劃分

因甲方原料、標簽設計、宣傳問題引發抽檢不合格、投訴、處罰，損失由甲方承擔。

因乙方摻假、工藝違規、出廠未檢驗、倉儲霉變、私自改標簽產生的罰款、召回、賠償全部由乙方承擔。

出現農殘超標、食品安全突發事件，雙方2小時內互通信息，及時封存產品并上報監管部門，同步啟動產品召回。

六、兜底管理約定

乙方每批次茶葉留樣保存至保質期后6個月，甲方可隨時復檢。

乙方不得轉包委托加工業務，不得私自使用甲方商標、包裝對外銷售。

乙方如需更換原料、調整加工工藝，須提前10天書面征得甲方同意。

七、商務約定

加工單價、起訂量、結算周期詳見附件定價表。

甲方下達書面訂單，乙方確認排產，成品自檢合格后通知甲方提貨驗收。

八、違約責任

乙方無資質、摻假、虛標等級以及產品抽檢不合格需賠償甲方訂單金額1-3倍違約金，承擔全部監管處罰。

甲方逾期支付加工費，按日萬分之三支付利息。

九、其他

本協議附件、雙方資質復印件與正文效力等同，一式四份，甲乙雙方各持兩份，用于市場監管報備。

合作期限：____年__月__日至____年__月__日。

爭議協商不成，由乙方廠區所在地fa院管轄。

甲方（蓋章）：______簽字：_____日期：____年__月__日

乙方（蓋章）：______簽字：______日期：____年__月__日

提示：簽約10日內甲乙雙方分別到屬地市監局完成委托生產報備；

來源：雅安龔商 龔商閑談