2026年4月爆發的成都“無證泡茶”事件，引發全社會和行業震蕩，但也暴露出茶樓茶館行業長期存在的合規意識薄弱、標準體系缺失、管理人才匱乏等核心痛點，全國近30萬家茶館、數百萬從業者面臨前所未有的經營壓力與合規挑戰。

在此背景下，行業亟需一個交流平臺，以凝聚社會、政府、協會、行業多方共識，解讀最新監管政策，推動茶館業國家標準制定，加速專業人才培養，探索行業合規經營與高質量發展之路。

四川省茶館行業協會

成都“無證泡茶”重大輿情引發央視及眾多媒體報道，微信指數高達上千萬，全網流量數億，成為現象級事件。

四川省茶館行業協會在政府及相關部門的支持下，聯合有關單位及時發出了《茶樓茶館食品安全合規提示提醒函》，并組織召開行業食品安全合規研討會、培訓會，還發布了借成都“無證泡茶”事件，告全國茶樓茶館同行書，獲得了社會、業界、政府的廣泛贊譽。

簡介篇〡茶業弄潮兒，茶館排頭兵

我協會是獲四川省政府辦公廳發文支持（川辦發〔2022〕78號文件）“支持茶館行業協會出臺行業標準，支持改造升級茶館茶莊、開展茶館名店評定，推進茶館行業連鎖化、品牌化發展”，茶樓茶館是茶產業從“茶山到茶杯”的核心終端，是市井煙火的民生，是千年茶文化的活態載體，是東方美學的傳播窗口。

合規賦能未來，規范引領發展，食品安全只是茶樓茶館行業合規的一部分，還包括營業證照、勞動用工、經營行為、消防安全、環保等合規，為深入貫徹xi近平總書ji關于“創新多元化消費場景，擴大服務消費”重要指示精神，落實黨中央、國務院決策部署及《加快培育服務消費新增長點工作方案》要求，聚焦服務消費品牌培育與供給提質，推動全省服務消費高質量發展，打造茶產業消費新場景、培育就業新形態，四川省茶館行業協會、四川省茶產業婦女聯合會、共青團四川省茶產業委員會、成都市茶樓行業協會、成都市茶行業工會等等單位決定在8月26日（周三）舉辦“茶樓茶館行業合規與發展大會”，并發行一批《茶樓茶館合規經營指導手冊》（首次印制1萬冊），以滿足全川6萬余家茶樓茶館的需求。

大會旨在深入剖析行業發展面臨的合規挑戰，凝聚行業共識，推動《茶樓茶館管理及運營規范》國家標準制定，加快"茶館管理師"新職業落地進程，為中國茶館行業的高質量發展指明方向。

這是自“無證泡茶”發生以來，全國茶樓茶館行業規模最大、規格最高的一次行業盛會。

過去，很多茶館經營者對食品經營許可、從業人員健康管理、茶葉標簽標識、消防安全等方面的規定了解甚少，存在大量合規盲區。“以前我們以為只要茶好、服務好就行，沒想到還有這么多法律法規要遵守。這次事件讓我們明白，合規經營不是選擇題，而是生存題?！?/p>

中國茶館行業發展至今，一直缺乏全國統一的管理和運營標準。這不僅導致行業經營管理水平參差不齊，也給監管部門的執法工作帶來了困難，更為職業打假人提供了可乘之機?！安铇遣桊^國家標準的制定，將填補行業無國家標準的歷史空白。它不僅能為茶館經營者提供清晰的經營指引，也能為監管部門提供統一的執法依據，從根本上解決行業合規難題。”

“無證泡茶”事件相關媒體報道

一、大會名稱

茶樓茶館行業合規與發展大會

二、大會主題

合規賦能未來規范引領發展

政策解讀：邀請監管部門權威解讀茶樓茶館行業食品安全、市場監管等相關法律法規，消除行業合規盲區，引導全行業樹立合規經營理念

標準引領：啟動《茶樓茶館管理及運營規范》國家標準相關工作

人才支撐：加速“茶館管理師”新職業落地

行業發展：聚焦行業痛點、難點、堵點，找到支點、拐點、增長點......

資源對接：搭建行業交流合作平臺，促進上下游產業鏈協同發展

共同發聲：向社會傳遞行業正能量，重塑行業專業、規范的公眾形象

三、組織機構

(一)主辦單位

四川省茶館行業協會

四川省茶產業婦女聯合會

共青團四川省茶產業委員會

成都市茶樓行業協會

成都市茶行業工會

(二)承辦單位

茶享約多功能服務平臺

(三)協辦單位

御府茶緣四川省貿易學校等

（持續征集中......）

四、時間地點

8月26日，成都五星級酒店（具體請關注微信公眾號“四川觀茶”“新時代觀茶-茶享約”，最新動態第一時間掌握，報名成功后主辦方統一短信告之，報名參會程序附后）

五、參會人員

（一）政府及相關部門領導

（二）特邀嘉賓、專家學者

（三）涉茶產業從業者（以茶樓茶館行業為主）

六、主要內容及流程安排（當天13：30-14：00簽到）

（一）會前

1、參會人員在簽到后（現場有專業攝影師拍照），領取大會相關資料

2、參觀、洽談（會場序廳），茶產業及相關賽道“巾幗增收好項目”“巾幗好品”展示

3、會前曖場節目

圖片說明：會場序廳

圖片說明：會場大廳（最多可容納千人），超大LED屏102平方米

（二）會中

4、播放大會定制VCR短片

5、主持人開場，介紹參會領導嘉賓

6、政府及相關部門領導致辭

7、主旨發言、圓桌對話：

第一單元（關鍵詞：合規、標準與人才）：行業發展與合規現狀報告、“無證泡茶”復盤與行業反思、《食品安全法》與茶館經營合規要點、茶葉采購與食品安全管理規范、茶館經營常見法律風險與防范、茶館合規經營體系建設與實踐、職業打假行為識別與應對策略；茶館行業國家標準建設與人才培養

第二單元（關鍵詞：行業發展、創新與數字化）：開“老茶館”的風刮起來了，你關注了嗎？商務型茶樓的危與機？新消費時代茶館品牌升級策略、茶館數字化運營與會員管理體系、茶文化IP打造與文創產品開發、茶館多元化經營與盈利模式創新

第三單元（話題公開征集，歡迎提出建議或意見，可私信上述兩個微信公眾號）

......

（話題如有變動，以現場實際為準）

8、發布茶產業就業新形態項目（茶享約多功能服務平臺）及集中簽約儀式，相關揭授牌（含省茶產業婦聯執委/聯絡處授牌等）、啟動儀式等

9、發布《茶樓茶館行業發展與合規大會成都宣言》

（三）會后

10、“御府茶緣之夜"茶產業聯誼活動（五星級晚宴）

圖片說明：晚宴效果圖（淺灰色部分為舞臺區）

圖片說明：大會貴賓接待廳

11、大會滿意度調查

七、參會報名、商務合作

（一）參會報名

1、涉茶產業從業者（以茶樓茶館行業為主）報名免費，以報名后臺審審通過為準（短信通知）

2、前300名報名成功者，有機會獲得五星級酒店晚宴券一份（1人一券）

3、免費參會報名方式在這里：微信搜索小程序“茶享約”，然后點擊首頁“入駐平臺”，據情況選擇“茶館/餐飲/酒店/民宿等公共場所入駐”或“茶藝師/活動主理人入駐”，然后填寫相關資料提交。如有任何問題可咨詢首頁（點擊）“我”-點擊“聯系客服”按鈕即可。

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（二）商務合作

誠征大會各類商務合作，包括而不限于：大會總冠名（晚宴冠名已定出）、協辦單位、合規指導手冊（首次1萬冊）廣告位、現場展位（ABC三類）、晚宴茶席（可展示產品）、會議伴手禮贊助等。

大會商務合作熱線：

028-85599578

來源：茶享約多功能平臺 四川觀茶