中茶公司成立于1949年，目前是是中糧集團有限公司（COFCO）成員企業，中茶是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業總公司。為四大主要普洱茶工廠之一。

90年代末，勐海茶廠、下關茶廠紛紛脫離了省公司。1996年因成本考量、茶菁調撥等因素，昆明茶廠結束營業。但直到98年昆明茶廠才正式停止生產，其間生產的茶葉都非正規生產。1996 ~ 2003年是中茶最混亂時期，市場上也涌現出大量的假冒偽劣中茶產品。中茶牌只要授權就可使用。

1952年中茶標志誕生，一個綠色“茶”被八個紅色漢字“中”包圍，如今被譽為普洱茶歷史上最經典的標志

06年中茶重獲中茶牌商標。2004年，中國土產畜產進出口總公司（中茶前身）整體并入中糧集團，成為其全資子公司。

1940年佛海茶廠創辦人范和鈞先生和張石城先生歷盡艱難，兩年建廠，終于1942年正式運轉生產。“紅印圓茶”成了吉祥的開端，也是新中國成立的第一批茶品，

回到本次的評測品，2019年中茶大紅印-尊享版緊壓茶，為中國茶葉建司70周年紀念茶，官方宣傳為：“精選瀾滄江流域云南大葉種明前春蕊，優質大樹茶茶菁為原料”下面我們進入評測。

干茶

條索較粗壯，顯毫一般化，略有蜜香。

前段

入口厚度不錯，首泡苦澀皆不高，滋味平和，香氣起始濃度中等，以蜜香為主，茶湯甘醇，適口性比較好，滋味顯均衡，生津漸起。此后厚度穩定，滋味始終平和，澀感較明顯，且較難化開，湯感漸順。喉韻有一定出現，茶氣比較輕微。體感顯得一般化。比較好的是甘甜的感覺較持久，有綠茶感。

整體風格看，前段表現波瀾不驚，內質似乎沒有波段升幅，讓人感覺內質支撐度較弱，口感以平衡為主，苦與甜比例較對應。

中段

厚度依舊沒有太大變化，穩定輸出。香氣風格延續稍前表現之外，有少許蘭香出現。滋味此階段開始回轉，一改前段溫吞，頗有勐海之味，與前段有較大差異，澀感明顯增強，很難化開。甜感開始凸顯，滋味仍較協調。

六泡后，滋味依舊不減，內質釋放穩定，蘭香淡去，生津回甘回落，喉韻依舊明顯，茶氣基本不顯。此階段整體居然不弱于前段，口感均衡性也不錯。

尾水

滋味依舊有一個向上的動作，此后逐泡快速下降，澀感始終難化，但強度略有變化。香氣尚存，延續性不錯。湯感還均衡性較好，口感協調。各類體感開始逐步平息。余韻稍短。九泡已有明顯水意，結束。

綜合評價

得分:40 評星:四星

中茶這款大紅印尊享版總體表現依舊與往年相差不大，相較去年的飛天大紅印，滋味釋放有明顯區別，香氣與生津回甘甚至要更弱。整體依舊保持均衡的風格，原料有一定差異，口感上這款大紅印尊享版并沒有太多突出之處，最令人意外的滋味釋放的曲線，前低中間高，這一點也是因為拼配均勻度造成的。

結合總體口感，給出平庸的分值評價并不為過。再看用料，芽葉梗比例適度，拼配也比較均衡，內質支撐也還不錯。但可見的是揉捻程度較低，后處理痕跡較明顯，整體還是偏向現喝，品質上與印級茶的關聯已經不大。

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